Chef' s table: temporada 5 episodio 01: imigração, cultura e luta

O episodio 01 da 5ª temporada de Chef's table mostra a história da chef Cristiana, mexicana que luta para ser reconhecida cidadã nos EUA. Sua vida no México foi marcada por casamento abusivo e sua luta de melhorar a vida de sua filha, indo para os EUA. 

Neste processo de luta e imigração ilegal, construiu sua relação com a cozinha e com a comida mexicana. Demonstra rituais, colheitas, temperos, práticas sobre os alimentos, advindas de populações ameríndias (astecas, por exemplo).

Uma visão construída com muito esmero e beleza, servindo como ponte para aprendermos sobre esta cultura, povos. Além de relacionarmos com as dominações sobre estes povos nos séculos XV e XVI e até hoje, com a xenofobia e opressão dos mexicanos, principalmente, nos EUA. 

Claro que a questão pode ser estendida por todos os imigrantes ilegais, refugiados no mundo. Buscando definir conceitos, dados destas pessoas no nosso país, seus objetivos e destaques.

Outro tema seria os relacionamentos abusivos que muitas vezes temos na nossa vida e não conseguimos saber. Nos perguntando: até que ponto somos livre dentro de um relacionamento com nossos pais, avôs, família e namorados? O que nos incomoda e não falamos? 

Mas, do que pressionar por respostas dos estudantes, devemos fazê-los refletir sobre sua vida. Podendo até, fazer uma caixinha com relatos anônimos em torno destas respostas: os estudantes escrevem o que pensaram e, sem identificação, deixam numa caixinha para serem lidos, em voz alta ou não, por outros estudantes ou só pelo professor.

Bora assistir?

Série Cooked e a História

Me deparando com esta série, que é sobre a história da culinária, não poderia deixar de pensá-la dentro da sala de aula ou trazer para o contato dos estudantes. 

No episódio um, sobre o fogo, podemos trazer à tona a discussão da pré-história: como comiam os primeiros seres humanos?
Podemos visualizar populações antigas indo a caça, buscando suas origens e a alegria desta tradição. 
Com isso, a discussão pode ser enriquecida com perguntas: quais as diferenças e semelhanças com nossa vida?; quais são nossas tradições? (o que seria isto? Uma boa pesquisa sobre este conceito: Livro: A invenção das tradições); quais nossos hábitos alimentares?; quais povos/tribos antigas africanas, americanas encontramos hoje? (penso aqui, por exemplo, nos pigmeus, bosquímanos)
Além disso, traz a história do pão, que se relaciona com povos antigos, com as dietas atuais e a questão do glúten. Uma ponte muito importante para o dia a dia dos jovens, pois além de ser um alimento comum, pode encorajar discussões sobre o corpo e aceitação. 
Demonstrando sobre o pão, há também a história do chocolate, seus processos, custos e mão de obra. Nos proporciona a pensar sobre o modo de trabalho, as mudanças entre o manufaturado, artesanal, para o industrial. Outro ponto, seria sobre a colonização ou dominação europeia, que difundiu sabores, forçou hábitos e transformou culturas ameríndias.
A questão dos fast food não fica de fora, nos proporcionando pensar sobre sabor, tempo e dinheiro, em como isto tudo, afeta nosso paladar.
Da pré-história, Egito antigo, ameríndios, processo industrial, colonização a dietas e restrições, aceitação e tempo, podemos contar com uma gama de temas, conceitos e problemáticas na série.
Vale a pena assistir e discutir!

As diferentes temporalidades no filme Scooby o filme 2020: material para discussão em aula.

Pessoal, adoro ver filmes com isso a criatividade e análise de uma historiadora e professora vem à tona. 

Então, ao ver o filme Scooby 2020: Ficha técnica, me deparei aos 57 minutos com várias cenas interessantes: Capitão Caverna; arena de gladiadores; Atenas; Cérbero; monumentos atribuídos a Alexandre, o grande; uma guerreira negra, que me remete as de Daomé ou ainda o filme Pantera negra.

Vale a pena, trazer estas cenas para a discussão não cronológica da passagem do tempo, ou seja, ir do presente para o passado, criticando a ideia do tempo linear, sucessivo e progressivo. 
Trabalhar, ressaltando a questão do anacronismo: magia, reconstrução, aviões na Antiguidade, objetos que se apresentam no filme e que não são do período pré-histórico ou antigo.

O tempo presente, além do fantasioso, que se mistura na pré-história pode trazer elementos para discutirmos como algumas temporalidades foram retratadas, representadas. "O homem das cavernas", com Capitão Caverna, a natureza de um tempo pré-histórico, pode servir para discutir como foi representado este período, e como hoje construímos nossa relação com a natureza (discussão mais do necessária num mundo de queimadas, desmatamento, aquecimento global, escassez de água).

Além disso, a luta entre Scooby e o Capitão Caverna que ocorre, no que parece o Coliseu, numa arena em formato muito parecido, leva-nos a pensar na representação, em anacronismo e na ficção que a arte do cinema nos traz. Questionando, assim, estes conceitos e instigando a reflexão sobre Roma, pré-historia, lutas no mundo antigo e os conhecimentos prévios dos estudantes. Além de pensar, sobre as lutas e o esporte de hoje.

Vemos, também, monumentos que são remetidos a Alexandre, o Grande, abrindo uma conexão para o período helenístico e seu legado para o mundo de hoje.
Atenas é mostrada atualmente, com seus vestígios, outro link para se trabalhar sobre vestígios arqueológicos e históricos, além de como se vive hoje nesta cidade. E, a mágica do cinema acontece, mostrando-a reconstruída, possibilitando visualizar as construções e suas funções (Parthenon, praças, muros, templos). E, mais uma vez, refletindo sobre estes lugares hoje, quais são nossos templos, praças, suas funções e importância.

Um personagem mitológico grego surge: Cérbero, o cão de 3 cabeças. Também, entra na luta com Scooby e sua turma. No filme, o cão guarda um tesouro que Dick, vigarista tenta roubar.
Mais um elo para buscar os conhecimentos dos estudantes para a mitologia grega e seu significado para a vida no mundo antigo.
Um último elemento que, na minha visão, desponta do filme: uma guerreira negra que me remete a irmã do Pantera Negra: Shuri ou as guerreiras de Daomé- mais sobre elas leia: Amazonas de Daomé

Assistam o filme no youtube Scooby no youtube ou em outra plataforma digital. Vale a pena!
Para aprofundar o conceito de representação leia: 
Roger Chartier A História Cultural: Entre Práticas e  Representações: Livro

A democracia: poder do povo?

Vídeo debatendo origem do conceito de democracia e sua relação com o presente!
Importante discussão para todos!

Democracia

Conceitos e a História: Matriarcado

Pessoal, deixo o link do meu vídeo sobre o conceito de matriarcado, as sociedades que seguem este domínio, uma fonte grega que idealiza esta forma de governo e a luta das mulheres por direitos.

:)

Matriarcado

Os jogos nas aulas de História

Para reforçar conteúdos, conceitos, incentivar a pesquisa nos livros ou apostilas didáticas, sempre incentivei a práticas de jogos em sala.

Além do aspecto sobre o conteúdo, também pensamos no reforço coletivo, num trabalho em equipe de cooperação para encontrar e acertar as respostas. 

E, quanta diversão!

Neste tempo de isolamento social, tão importante, incentivo, pais e até professores em aulas online, criar perguntas e respostas para se trabalhar com as crianças e os adolescentes.

Bingo

Com cartelas e seus números: procuro fazer perguntas do nº 1 ao 30. Quem tiver o número superior, já marca um x neles. Assim, sorteamos o número, quem tiver o nº da cartela levanta a mão e terá o direito de responder a pergunta. Se acertar, ganha 1 ponto. Se mais pessoas tiverem o nº, ao final de todas elas responderem, você aponta que acertou.

Trilhas

Com tabuleiro e seus números ou as próprias armadilhas no caminho, você pode fazer com que equipes se ajudem a achar as respostas, definir conceitos. Os números podem corresponder a perguntas ou conceitos. Quem chegar primeiro ao final da trilha, vence.

Colorir

Escolha uma pintura histórica ou que se relaciona com algum tema trabalhado, em branco. Distribua-as em duplas ou trios. Cada parte significativa da pintura você elaborará questões ou pedirá para os alunos comentarem. Quem quiser responder, levanta a mão e responde. Se acertar, terá o direito de pintar a parte da obra.

Passe ou repasse
Com equipes, cada uma se "enfrenta" frente a frente, respondendo perguntas ou conceitos. Batem em um sino e respondem, quem errar não ganha ponto e dá direito a outra equipe responder. A equipe com mais pontos, vence.

Caixa/lata/sacola surpresa

Em uma caixa de sapato ou sacola, coloque perguntas ou conceitos, imagens ou documentos históricos. Cada grupo de alunos sorteará e deverá responder ou comentar o que sorteou. Quanto mais conceitos/imgs/ fontes históricas sorteadas e respondidas corretamente, o grupo vence.

Conceito na testa
Coloque na testa de um aluno um conceito que ele terá que adivinhar a partir de pistas que a turma dará a este. Divida a sala e a equipe do participante irá ajudá-lo. Caso, a equipe não ajudar ou o seu participante não acertar o conceito na testa, abre-se para as outras. Se, outras equipes conseguirem fazer o participante acertar, a equipe rival ganha ponto.

Para mais ideias e materiais, indico este blog:
https://ensinarhistoriajoelza.com.br

Patriarcas, patriarcado e patrimônio: vídeo explicativo.

Olá, voltando a postar nesta quarentena que está corrida no meio online.
Deixo aqui o link deste vídeo que preparei ligando, contextualizando conceitos presentes no nosso dia a dia.

Espero que gostem!
Abraços

Conceitos históricos: patriarcado e patrimônio